• Asesoria en la definición de modelo de negocios, creación y puesta en marcha de pequeñas y medianas empresas, con especialización en el sector lácteo.
• Diseño y rediseño de plantas de producción.
• Asesoría en el diseño de los empaques y envases.
• Asesoría en la compra e instalación de maquinaria y equipos de producción y equipos de laboratorio.
• Trámites de registros sanitarios ante INVIMA, código de barras ante el GS1 y registro de marcas ante la Superintendencia de Industria y Comercio.
• Diseño de productos con altos estándares de calidad y a bajos costos, entre ellos: quesos, leches pasteurizadas, yogures, kumis, bebidas lácteas, arequipes, gelatinas, jugos, refrescos, agua, cárnicos, panificación, etc.
• Diseño y puesta en marcha de los procesos productivos, buscando eficiencia y productividad y efectividad.
• Conformación de equipos de trabajo eficientes y con actitud de trabajo en equipo.
• Capacitación y entrenamiento del personal de producción y calidad en temas como: técnicas de análisis, materias primas, maquinaria y equipos, procesos productivos, higiene y desinfección, normatividad, etc.
• Capacitación del personal administrativo y ventas, en temas como: Costos de producción, normatividad y entes gubernamentales y servicio al cliente.
• Motivación y crecimiento personal.
• Elaboración de toda la documentación exigida por INVIMA.
• Auditorias de calidad y producción.
• Acompañamiento en certificaciones de calidad.
PORTAFOLIO DE SERVICIOS
21 noviembre 2014
Publicado por Gregorio Endes Silva Ingeniero de Alimentos